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丁酸，是一種有機化合物，化學式為C4H8O2，主要用作食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香，也可用作萃取劑、脫鈣劑，還可用于制備丁酸酯類化合物。
【應用領域】
1、化學工業：制造丁酸纖維素、丁酸酯、清漆和模塑粉
2、畜牧養殖：飼料防腐劑、添加劑、電解質平衡劑
3、食品行業：香料、防霉劑、添加劑
4、醫藥工業：矯味劑、鹽劑、中間體
